Все о шашлыках в Чехии

на углях в духовке

Супер))

Но что-то они долго его делают... У меня последние шашлыки (которые в кефире) за 30 минут уже готовы.

У нас в семье борщ без кислоты

А томат?

уже нужна тема "Борщ в Чехии")

В теме Кулинария стооолько про борщ есть!))

А томат?

Кислоту томата как бы гасит сахар. Компенсирует

Чего-то вчера мимо сознания прошло... А много киви?

Один плод на полтора килограмма говядины где-то. С киви главное мясо не передержать, иначе можно выкинуть)

Чего оно совсем что-ли пропащее будет? И на сковородку не пойдет?

Ну если Вы любите мясо консистенции мокрой бумаги, то тогда сойдет)

Если брать нормальное мясо, то супер маринады размягчающие дерево не нужны

Ну и не пережаривать естественно

Сегодня опять буду жарить в духовке.

Щас сижу, решаю про маринад... Думаю))

Попробуйте замариновать двумя способами. И по рецепту, который знаете наверняка и по новому. Сравните)) На испытание можно взять меньше мяса))

Не, я ленивая и посуду придется пачкать больше, а потом же ее мыть надо!!)))

Склоняюсь к луку и минеральной воде с добавкой яблочного уксуса или лимонного сока

Практически с вами согласен, вода с газом и специи

Ребята подскажите пожалуйста, можно ли сейчас гриловать? Погода хорошая хотели выехать в речке пожарить мяска))

Если местными властями (магистратом или уржадем) разрешено в установленных местах гриловать - то можно (с соблюдением требований об ограниченном количестве людей или одной семьи).