Хотим открыть кондитерскую (сukrárnu)

usenkoei, 02.04.12

  1. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    С удовольствием всех накормлю, будете моими постоянными посетителями!

    Да кстати позитив уже есть! Гости первые на сладкое!
    Спасибо!
     
    usenkoei, 02.04.12
    #1
    Alroger, mintai, amalija и 4 другим нравится это.
  2. Natalie
    Постоянный участник

    Регистрация:
    30.01.11
    Сообщения:
    8.571
    Симпатии:
    7.874
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Знаете, у нас в Праге есть любимая кафешка Café St-Tropez (не на правах рекламы). Маленькая такая. Если у вас будет такого уровня: я просто там и ночевать буду оставаться!!!!
     
    Natalie, 02.04.12
    #2
    amalija, Ulyana Maximova и usenkoei нравится это.
  3. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    /. Я просто мечтаю об этом!! Уровень хороший!
    Думаю , планирую и буду добиваться чтоб еще лучше был у меня!
     
    usenkoei, 02.04.12
    #3
    Osma и Natalie нравится это.
  4. VVS
    Активный участник

    Регистрация:
    21.12.11
    Сообщения:
    227
    Симпатии:
    125
    Адрес:
    Прага
    Главное правильный маркетинг. Связи с ресторанами и гостиницами. Чехи не охотно идут на контакт с мастерами из третьих стран . Сколько на моей памяти закрылось тех , кто искал через нас аренду помещений под всевозможные кафе и кондитерские. Неверно построенный маркетинг. А сейчас ещё и засада с ценами на яйца...Кондитерские закрываются одна за одной , ведь без яиц они не могут ( если только не перейдут на химикаты). Недавно открылся цех по производству кондитерских изделий под эгидой нового магазина ГастрономЪ>>> ни магазина ни цеха , всего за 4 месяца.
     
    VVS, 02.04.12
    #4
    sneg01rus и usenkoei нравится это.
  5. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    А вот с этого места можно поподробней?!
     
    usenkoei, 02.04.12
    #5
  6. Zlata
    Ужас, летящий на крыльях ночи :-))

    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    36.312
    Симпатии:
    35.461
    Адрес:
    Теплице
    usenkoei, а поподробнее вам никто не расскажет, тем более, тот, кто без году неделя живет в стране и понятия не имет ни о сфере вашего производства, ни о маркетинге в области производства и продажи кондитерских изделий

    *если что, я ни на кого не намекаю!* :D
     
    Zlata, 02.04.12
    #6
    sneg01rus, mintai, Natalie и 3 другим нравится это.
  7. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    Ну понятно! Все равно спасибо всем! Собираю дальше информацию....
     
    usenkoei, 02.04.12
    #7
  8. Zlata
    Ужас, летящий на крыльях ночи :-))

    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    36.312
    Симпатии:
    35.461
    Адрес:
    Теплице
    usenkoei, пусть вас влохновляет пример наших соотечественников, которые начали выпускать здесь торт Медовник, который через несколько лет завоевал всю Чехию, появились множество других фирм, которые выпускают разновидности его, но без этого торта лично я не знаю ни одного кафе. А тоже начинали почти с ничего)
     
    Zlata, 02.04.12
    #8
    Alroger, mintai, Natalie и ещё 1-му нравится это.
  9. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    Zlata1 спасибо! Дело начинает сдвигаться с мертвой точки, пока только бюрократически.
    Ну как говорится с холодной головой и горячим сердцем!
     
    usenkoei, 03.04.12
    #9
    mintai, Osma, Natalie и 2 другим нравится это.
  10. Zlata
    Ужас, летящий на крыльях ночи :-))

    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    36.312
    Симпатии:
    35.461
    Адрес:
    Теплице
    Желаю, чтобы у вас хватило настояйчивости и терпения! Удачи!:)
     
    Zlata, 03.04.12
    #10
    usenkoei нравится это.
  11. Natalie
    Постоянный участник

    Регистрация:
    30.01.11
    Сообщения:
    8.571
    Симпатии:
    7.874
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Мы первые, первые на открытие!!!
     
    Natalie, 03.04.12
    #11
    usenkoei и Osma нравится это.
  12. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    Ну естественного вы самые первые узнаете когда я буду открываться! И будете самыми желанными гостями!
    А пока я набираюсь терпения в борьбе с бюрократией!
     
    usenkoei, 03.04.12
    #12
  13. slunce
    Постоянный участник

    Регистрация:
    31.01.11
    Сообщения:
    1.495
    Симпатии:
    2.543
    Для любителей поболтать и съесть сладенькое:)
    печ.jpg печенюшек.jpg
     
    slunce, 04.04.12
    #13
    mintai, iris, Osma и 5 другим нравится это.
  14. mintai
    Оптимист

    Регистрация:
    04.07.11
    Сообщения:
    789
    Симпатии:
    1.149
    Адрес:
    Иваново РФ
    Есть у нас традиция - на Новый год каждый делает торт, потом конкурс и обжорство. И решил я испечь "Леди Балтимор". Там инжир и изюм с грецкими орехами надо было "замочить в коньяке". Звоню тёще, возьми, говорит в баре, там я с Кубы привезла "Армянский коньяк" (?!). Спасибо, открываю хрусталь. Бутылочка простояла лет 20, в России таких и не видел. Что такое "замочить"? Видел как бельё замачивают. Бутылки не стало. Торт "Похмельный" удался!!! Тесть испёк торт, на котором нарисовал скелет от рыбки и написал "Рыбный" в стиле "Рыжик" - ну и выиграл. Мой ели со слезами, вспоминая Кубу. Вот прошло 15 лет, в конкурсе участвовать запрещено, а мне надо? Я лучше в жюри посижу!
     
    mintai, 12.04.12
    #14
    Osma, usenkoei, Zlata1 и 3 другим нравится это.
  15. usenkoei
    Активный участник

    Регистрация:
    01.04.12
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    117
    Адрес:
    Гражданка мира!
    Хороший конкурс! Можно будет попробовать !
    / особенно понравилось про "замочить". /!!!!!!!
     
    usenkoei, 12.04.12
    #15
    Igor Muller нравится это.
  16. slunce
    Постоянный участник

    Регистрация:
    31.01.11
    Сообщения:
    1.495
    Симпатии:
    2.543
    Съесть жалко будет такой труд и красоту.

    Они же труда не видели, пришли, разрезали и...
     
    slunce, 03.05.12
    #16