Кулинария

Сегодня были на дожинках. Спросила зиру

我也知道如何寫外國信件

我也知道如何寫外國信件

Я так понимаю это зира на китайском?

Вепршове колено как-то иначе)))

https://www.youtube.com/watch?v=rPNCOQZZYIw

Паску я предоставляла

Оффтоп.

У меня сразу в голове - а что Пасха скоро - пора печь паски???

Нее, пекут кулич

Это у вас пекут куличи))) В Украине - пекут паски.

https://www.google.com/search?q=%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0&oq=%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0&aqs=chrome..69i57.1287j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Извините за оффтоп, перенесу в кулинарию, что ли...)))

Кстати, а когда у нас тут Пасха?

Рецептами будем делиться?

Я буду зайца или беранка печь.

Неее, я (если буду), то традиционную паску))

Или куплю беранка в магазине (для красоты)

В магазине невкусный.

Так я ж не есть его покупаю, а для красоты)))

И нет, к сожалению, чешскую кухню я не люблю, кроме колена и маринованных сыров и сарделек)))

А из печеного могу назвать рождественские роглики, ликеровая шпичка и все, пожалуй.

Остальное - более или менее довольно интернациональные блюда.

Хотя щас подумала - еще люблю дршсткову полевку

Мне нравится сегединский гулаш с кнедликами. Супы. Колено.

Думал создать такую тему. А она уже есть. 90 страничек - это интересно и не за один присест прочитать. Кулинария - моё хобби. Кроме пирогов. Пироги я люблю лопать но не готовить.

Блюда - да. Большинство - интернациональные.

И гуляш есть во всех кухнях. И чешские брамбораки - совсем как наши драники, к примеру.

Но. Всегда и везде можно научиться чему-то новому. Интересному или вкусному. Но вот что интересно. Круассан (не знаю обоснованно или нет) считается блюдом французской кухни. И довольно часто даже в гостиницах предлагают его на завтрак. А вот чешский трдельник видел в продаже только в туристических местах. Ни в магазинах (возможно не там искал) ни в гостинице на завтрак мне не попадался.

А вот чешский трдельник видел в продаже только в туристических местах. Ни в магазинах (возможно не там искал) ни в гостинице на завтрак мне не попадался.

Мне тоже не попадался)) Вероятно, в гостиницах или в кафе нет нужного оборудования для их изготовления.

Сегодня наколдовал окрошки, кто любит)

С тех пор, как я попробовала окрошку по-литовски (в буряками) - делаю только ее))

А почему у вас редиски нет?

Она первой партией ушла на дно кастрюли, не видно) Надеюсь в Чехии будет в продаже кефир или что то похожее, я без окрошки погибну))

Здесь все есть. Посмотрела ваши фотки и тоже захотелось

@Crazy, @Zlata, а он тоже называется Кефир, или как там Kefir ?)

Я больше люблю Ацидофильне млеко от Boni (все другие фирмы лично мне кажутся хуже) и я еще добавляю йемно перливу воду

Свекла, огурец, яйца, зеленый лук, укроп

Свеклу и огурец на крупной терке, зеленый лук с укропом чуть разминаете с солью, яйца режете. Все заливаете жирным кефиром и я еще разбавляю немного водой с бульками (матонни йемне перливая или другая подобная). Солите по вкусу. Даете немного настояться в холодильнике.

Вкуснотища! Если на второй день остается - еще вкусней.

Литовцы едят ее с вареной картошкой (типо, как с хлебом), но я не извращаюсь и картошку не варю))

Ингридиенты - по вкусу. Я обычно на две средних вареных свеклы беру штук пять средних огурчиков, упаковку укропа и зеленую часть от стандартной

Связки лука, 4 яйца (можно больше)